饮食健康安全是学生生活学习的保证

作者:邵江阅读量:1262发布时间:Dec 17, 2018

说话说:“民以食为天,食以安为先。”近年来,学生食物中毒事件的频发,学生食品安全问题成为让家长不安、让学校忧心的大问题。学生在校用餐的饭菜质量,菜品的搭配是否合理等又是学生家长的另一个关注的热点。为了更多的听取家长对校方食堂提供的食品的质量、食物的营养程度和食堂的安全措施等意见,无锡市后宅中学于11号,邀请了家委会的部分家长以及学校食堂管理的相关领导,一起对食堂的安全、卫生、食品及相关的辅料等进行了检查。

检查组的同志重点检查了食堂的仓库、粗细加工区、配餐间、洗消间、留样柜等设备情况,对食堂食品原料的采购索证、食品留样、餐饮器具消毒、从业人员健康体检等情况进行了认真细致地检查,对食堂工作人员的操作是否规范、进出食堂的机制、食堂的网络监控等进行细致的观察。检查组对学校食品卫生安全管理工作给予了充分肯定,对食堂管理员做到了每天采购有记录,食品留样规范、熟食与生食隔离等充分认可,也对初中生正处于身体的发育成长期,学校食堂如何进一步从食品质量上提高,提出了积极、合理、有效的建议。学校听取意见并现场对食堂负责人提出了要求,积极思考如何更好地为学生成长服务。家委会的家长代表和学校监督成员郑重在督查表上签下了姓名。





      学校领导一直重视学校卫生安全工作,对食堂工作要求历来是要求做到细致、深入、扎实,努力为学生营造一个良好、安全的环境,确保学生的身体健康和生命安全,营造一个让家长放心的食堂。
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